
ご案内
「カウンターで味わう寿司の魅力を、気軽に楽しんでもらいたい」という思いのもと、瀬戸内・山陰・九州などの旬食材を用いた絶品つまみと寿司を供しています。
一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』
季節食材の豊富さ、丁寧で粋な仕事が宿るつまみと握りのおいしさに加え、コスパの高さも魅力です。広島の地酒を中心に、「新政」など全国の人気蔵元の限定酒も揃えております。
居心地のいいカウンター席と落ち着いた個室があり、様々なシーンに対応しております。
◎お部屋
カウンター10席、個室3部屋14席
◎営業時間
月曜日~土曜日 17時~26時
日曜日、祝日 17時~23時



お食事
2025年10月1日より料金を改定いたしました。
全てのメニューは全て税込表記となっています。
寿司コース
(当日の13時までに、ご注文下さい)

一番のおすすめは、刺身・つまみ・寿司がセットになった『貴コース』 7,700円

コース内容
刺身盛り合わせ
海鮮酢の物
バイ貝の旨煮
葛豆腐のきのこあんかけ
ねぎ鮪串、だし巻き卵
天ぷら盛り合わせ
箸休め
寿司盛り合わせ、赤だし
季節によりコース内容は変更します。
・おまかせ会席
16,500円より承ります。
人生の特別なお食事に、
選りすぐりの旬の食材をご用意します。
市場で仕入れた新鮮な食材を、
一番良い状態でお召し上がりいただきます。
本物の職人の、本気の味をご堪能ください。
・握り 一人前
(上) 4,400円
(中) 3,300円
その他一貫ずつご希望にあわせて握ります。
一品料理

卵焼き

ウザク

ねぎ鮪串

しゃこ酢

アサリの酒蒸し

アジの胡麻和え

西京焼き

ホタルイカの串焼き

梅水晶

茶碗蒸し

ウナギ蒲焼

煮アナゴつまみ

焼きギンナン

海鮮バター焼き

ウニホーレン

白エビの天ぷら

トウモロコシの天ぷら

天ぷらの盛り合わせ

刺身の盛り合わせ

中握り

上握り
※仕入状況によって内容が異なります。
店員にお尋ねくださいませ。
煮物、揚げ物、蒸し物他ご希望がございましたら、お気軽にお申し付けください。

おすすめの一品料理

ウザク

海鮮バター焼き

ウニホーレン
椀 物
- お吸い物 440円
- 赤出し 440円
- 茶碗蒸し 660円
お飲物
・広島地酒
御結 山廃純米 990円
亀齢 辛口純米 八拾 880円
宝剣 純米吟醸 990円
美和桜 大吟醸 別囲い 990円
・全国地酒
黒龍 純米吟醸 【福井】 990円
羽根屋 特別純米 【富山】 990円
・シャンパン 16,500円~
・燗乃酒
美和桜 辛口本醸造 770円
ひれ酒 1,320円
・厳選地酒(ご希望の場合はスタッフにお問い合わせください)
くどき上手 ばくれん 山形
楯野川 山形
大信州 長野
みむろ杉 奈良
田酒 青森
雁木 山口
鍋島 佐賀
飛露喜 福島
寫楽 福島
新政 秋田
九平次 愛知
加茂錦 新潟
花陽浴 埼玉
・麦酒
SORACHI生 880円
瓶ビール 880円
ノンアルコールビール 550円
・本格焼酎
芋焼酎 660円
麦焼酎 660円
・梅酒
錫杖(しゃくじょう)の梅酒 660円
・サワー
プレーン・レモン・カルピス・トマト 各660円
・葡萄酒
ワイン(赤・白) グラス1,320円~
・ウイスキー
ロック・水割り・ハイボール グラス770円
ジャパニーズモルトウィスキー グラス1,320円~
・其乃他
烏龍茶 440円
コーラ 440円
広島みかんジュース 550円
※お持ち帰りもご用意しております。
また、お近くには出前も致しておりますので、ぜひお気軽にご連絡ください。
ご挨拶

広島の名店 だるま寿司で修業17年間。
食べることが好きという単純な気持ちで、勤めた寿司屋でしたが、たくさんの人に囲まれて、独立することが出来ました。カウンターで食べるお寿司の魅力をぜひ多くの人に知って貰い、季節によって変わる旬な食材を堪能して欲しいと思います。
毎日明るく元気よく、皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

アクセス
住所 広島県広島市中区堀川町3-9
営業時間 17:00~26:00 日祝は23:00まで
電話 082-545-4895
キャンセルポリシー
当店では新鮮な食材を提供し、お客様に気持ちよく飲食を楽しんでいただくために、ご予約の際はキャンセルポリシーを設けております。
ご協力をお願いいたします。
■ご予約のキャンセルについて
ご予約のキャンセル、日時の変更はお電話にて承っております。
電話番号:082-545-4895
■コース料理をご予約の場合
コース料理のご予約については、前日17時以降のキャンセルはキャンセル料が発生する場合があります。
- 前日17時以降にキャンセルの場合:ご予約コース料金の100%
- 当日キャンセルの場合:ご予約コース料金の100%
- 無断キャンセルの場合:ご予約コース料金の100%
なお、2日前までのキャンセル・人数変更は無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。
■お席のみ予約のキャンセルの場合
お席のみ予約のキャンセルは、予約当日までにご連絡をお願いします。予約時間の15分を過ぎてもご来店されない場合は、無断キャンセルとさせていただきます。あらかじめご了承ください。
■予約時間に遅れる場合
やむを得ないご事情で予約時間に遅れる場合は、わかり次第ご連絡をお願いいたします。ご連絡をいただかずに予約時間の15分を過ぎてもご来店されない場合は、無断キャンセルとさせていただきます。コース料理をご予約の場合は、キャンセル料(予約コース料金の100%)をご請求させていただきます。
お客様のご理解とご協力を賜り、より良いサービスを提供できるよう努めてまいります。
●他社のポータルサイトからご予約の場合も、こちらのキャンセルポリーを適用いたします。
適用開始日 2025年4月4日